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Eudald Massana

ARMILAR Reserva Brut Nature - Caja de 6

ARMILAR Reserva Brut Nature - Caja de 6

Precio habitual €127.50 EUR
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ARMILAR Cava Reserva Brut Nature

ARMILAR Cava Brut Nature Reserva elaborado con uvas seleccionadas de la finca, de producción ecológica y biodinámica y de las variedades Macabeo, Xarel·lo, Parellada y Chardonnay, que proporcionan aromas sutiles y elegantes.

Variedad: Macabeo, Xarel·lo, Parellada y Chardonnay.
Terrero: viñedos propios de agricultura ecológica situadas en Subirats.
Crianza: envejecimiento en la cava de 24 a 30 meses.
DO Cava.
Grado alcohólico: 11,5º

Elaboración

Método tradicional. Segunda fermentación en botella.

Nota de cata

Color amarillo pálido, burbuja fina y persistente, con una corona muy bien definida.

En nariz, es un cava muy noble con aromas de crianza muy pronunciados, como pan recién horneado y pastelería.

En boca, se encuentra un carbónico muy bien integrado sin una gran explosión de burbuja, pero a su vez persistente, vuelven a salir los gustos melosos con rigurosa nobleza que dan un volumen en boca y un final de paladar muy agradecido.

Maridaje

  • Calamares a la tinta
  • Caldereta de mariscos
  • Peces ahumados
  • Guisos de pescado
  • Tortilla ahumada
  • Todo tipo de carnes blancas

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