Pack tast VITALK by VINSEUM (3bot + Regal visita)

Pack tast VITALK by VINSEUM (3bot + Regal visita)

€26.00


Tast Vitalk by VINSEUM

El dia 18 de Juny, de la mà de VINSEUM, museu de les cultures del vi de Catalunya, Enric Santisteban condueix un tast virtual juntament amb Eudald Massana Noya, propietari del celler. Parlarem de vi, de ecologia, de sostenibilitat i de biodinàmica, també de la història del celler i de 2 vins i un escumós sense sulfits.

Aquest pack conté els 3 vins per poder seguir el tast en directe, i que romandrà penjat al canal de youtube del museu. Hi trobareu una ampolla de Cepell Blanc, una de Cepell Rosat i 1 cava INNAT, també conté una visita enoturistica de regal per a dos persones, per quan el celler torni a obrir les seves portes al públic.   

 

  •  1 AMPOLLA - CEPELL BLANC 2019

Vi jove elaborat a partir de Viognier de la vinya del Mayol D’Avinyó, Macabeu, procedent de la vinya de La Torre i Xarel•lo de vinyes velles. Un vi sec i amb notes de fruita topica. 

Color groc palla i brillant amb algunes tonalitats verdoses molt destacades. Aromes florals i que donen una sensació molt intensa de frescor. En boca és un vi equilibrat, rodó i fresc.

Varietat: Viognier, Macabeu i Xarel.lo
Terrer: vinyes pròpies d’agricultura ecològica situades a Subirats.
D. O. Penedès.
Grau alcohòlic: 11,5º

 

  •  1 AMPOLLA - CEPELL ROSAT 2019

Merlot i Pinot Noir de la vinya l’Olivera, de terra calcària argilosa i que ens dóna una baixa producció, amb la qual obtenim unes aromes afruitats i refrescants.

De color cirera pàl•lid, molt atractiu i suggeridor. En nas, és de gran potència i persistència amb sensació de frescor. Inicialment apareixen amb molta facilitat tot un ventall de fruits vermells: groselles, maduixes, cireres, mores, etc.

En boca, ens trobem amb un rosat amb cos i equilibrat, amb un final consistent, senyal de la potència i llarga vida d’aquest vi. Tornem a trobar totes les aromes de fruits vermells que hem trobat en nas, però predominen la maduixa i la cirera.

Varietat: Merlot i Pinot Noir
Terrer: vinyes pròpies d’agricultura ecològica situades a Subirats.
D. O. Penedès.
Grau alcohòlic: 11,5º

 

  • 1 AMPOLLA - INNAT Cava Brut Nature

Cava elaborat sense sulfits afegits, a partir de raïms Xarel.lo i Macabeu, de les vinyes més planeres que envolten la masia; terres gravenques, arenoses i fresques que ens donen una acidesa especial per obtenir un cava molt equilibrat.

De bombolla elegant i fina, amb aromes florals. en boca s’hi troba una acidesa equilibrada, amb gustos de fruita blanca i notes de pa acabat de torrar.

Varietat: Xarel•lo, Macabeu i Parellada.
Terrer: vinyes pròpies d’agricultura ecològica situades a Subirats.
Criança: envelliment a la cava de 18 a 20 mesos.
D. O. Cava.
Grau alcohòlic: 11,5º

 

  • Regal 1 visita Enoturistica al celler per a 2 persones. 

Passeig per les vinyes de la propietat, descobrint la història del celler i l'agricultura ecològica i biodinàmica. Visita al celler per aprendre pas a pas el procés d'elaboració dels nostres vins i caves i tast comentat per acabar.

 


translation missing: ca.products.general.related_products_title